Curry-s kukoricaleves

Hozzávalók (1 szeméylyre):

• 1 doboz konzerv kukorica
• víz  
• 1 csirkehúsleves kocka   
• 1 kis doboz tejföl
•  1 marék szárított vagy friss, aprított petrezselyem 
• 1 ek liszt
• só  
• bors 
• curry 
• őrölt chili paprika 

Elkészítés:

1. A kukoricát a levével együtt öntsük egy fazékba. Öntsünk hozzá kb. 2 dl vizet és tegyük fel forrni.
2. Tegyük bele a leveskockát és a fűszereket: ízlés szerint: só, bors, curry por, őrölt chili.
3. Keverjük simára egy tálkában a petrezselyemlevelet, a lisztet és a tejfölt, majd lassan keverjünk hozzá annyi vizet, hogy folyékony legyen.
4. Mikor forr a levesünk vegyük vissza a lángot takarékra. Ezután lassan, folytonos kevergetés közben öntsük a forró levesbe a habarást. Forraljuk fel ismét, és ellenőrizzük a fűszerezést.


Jó étvágyat!