Egyszerű burgonyakrémleves cipóban

Hozzávalók:

• 1,2 l csirke vagy zöldség alaplé
• 5-6 közepes burgonya felkockázva
• 1 nagyobb hagyma felaprítva
• 1/2 tk só
• 1/4 tk fehér bors
• 1/4 tk őrölt piros bors (vagy fekete)
• 20-25 dkg krémsajt

Elkészítés:

1. Az alaplét tegyük fel főni a krumplival, a hagymával és a fűszerekkel. Főzzük puhára a krumplit.

2. A krumpli egy részét törjük össze a levesben, hogy sűrű legyen a lé (pl botmixerrel), de ne az összes kockát. 

3. Adjuk hozzá a krémsajtot fokozatosan és forraljuk össze, míg egységes nem lesz az állaga a levesnek.

4. Tálaljuk sütőben kicsit megpirított kisebb cipókban.